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認定講座

ケアフードコンダクター講座

介護食・治療食の正しい知識と活用法を確立し、介護食、治療食という新しいライフスタイルを普及定着させる事で笑顔が集まり一人一人の言葉が生まれる毎日を作っていく事を願っています。

講座開設の目的

  • 本格的な「介護食」の知識、基礎から実践応用と、具体的なスキルを身につけられる講座を設け、在宅介護に伴う介護食の知識・調理方法のエキスパートを養成 します。
    当講座を受講いただく事で、ご家庭での介護はもちろん、ホームヘルパー・栄養士・調理師などの介護の場で大いに役立ていただける物になっております。
  • 要介護のご家族がいらっしゃる方はもちろん、介護施設にお勤めの方や、ヘルパーとしてご活躍されている方、ボランティア活動をされている方、外食、中食産 業 に携わる方、将来のために学びたい方など、さまざまな方にご活用いただけます。ぜひ、あなたのご家族の笑顔のために、そしてあなたご自身のスキルアップの ために、当講座をお役立てください。
    当講座のテキストは本格的な「介護食」の知識、そして具体的なスキルを誰でも身につけられるよう編集されています。基礎から実践、そして応用へと、どなたでもスムーズに学習が進めらるカリキュラムになっています。

講座開設の内容

  • 「初級」:介護食、治療食が必要で、在宅で提供する為の基礎知識を身につけ、安全、安心な食商材の選別、調整を必要とする方が対象です。
  • 「中級」:介護食、治療食の提供に関する専門知識を身につけ、在宅介護食調理を管理・指導する立場にいる方が対象です。
  • 「上級」:メディカルと連携し安全、安心な食材・商材を在宅療養中の方やご家族に指導を行う方が対象です。

各講座は講習(3時間)4日間・実習一日を1講座とし講座修了後に理解度テストに合格した方に、当法人から認定証を発行いたします

お気軽にお問い合わせください。 TEL 076-287-6651 受付時間11:00~19:00 (日・祝日除く)

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